煙斗｜菸草切工三之三：Ribbon與Shag

▲美國製造商McClelland曾經旗下的Frog Morton (Craftsbury Series)傳奇斗草。圖片來源：
https://www.pipesandcigars.com/p/mcclelland-frog-morton-pipe-tobacco/1439933/
典型的Ribbon斗草。

Ribbon
Ribbon是自菸餅藉機器切成約莫2毫米寬的零散帶狀菸草。

Ribbon的裝填極其容易，不須再經過任何處置即可塞入斗中享用。

Ribbon是市佔率最高的一種切工*註1。開封後不易久存*註2，窖藏效應十分普通。

▲美國製造商McClelland曾經旗下的Black Shag (221b Series)斗草。圖片來源：
https://www.pipesandcigars.com/p/mcclellands-221-b-series-black-shag-pipe-tobacco/1439904/
McClelland以這款斗草致敬柯南·道爾爵士筆下的大偵探夏洛克·福爾摩斯先生，
其最喜愛的斗草切工便是Shag；但可千萬別學他把菸草存放在拖鞋裡。

Shag
Shag和Ribbon一樣是由機器從菸餅切成的，但質地更為細碎（和Ribbon相比更為細長）。

Shag的裝填極其容易，一樣直接塞入斗中即可。

Shag現今其實較少用在市售斗草，但我們一般所見的手捲菸絲就是屬於此類。Shag開封後的保存要比Ribbon更加注意，窖藏效應差。

▲嚴格來說，上圖Black Shag (221b Series)的切工還是稍粗了些；這才是Shag最典型的外觀。
圖片來源：https://mac-baren.com/product/for-people-no-name-black-halfzware-shag/

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註1　請容我解釋為何將最常見的切工放在最後一篇介紹；因我認為有必要帶讀者從原料草加工完後最初的樣貌，一路越變越細緻；並將同脈系的收錄在一篇。現在回頭去看前兩篇的Plug與Rope，追本溯源地思考一下，應該不難統整各切工間的演變過程。
註2　這是和其他切工相較下的結果，若開封後沒有適當儲存的確很快就會乾掉。但其實無論是何種菸草，只要注意日曬、控溫、控濕都不會太輕易變質。
補1　還有一種不算是正規有章法的切工叫作Coarse Cut，泛指那些將菸草切得介於Ribbon與Broken Flake間，較為雜亂與粗糙的一群。
補2　性質同上。儘管非常少見，有種切工名叫Krumble Kake，泛指因各種原因而變得較小塊的菸餅。
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煙斗｜菸草切工三之二：Rope與Curly Cut

▲英國製造商Samuel Gawith旗下的Brown No. 4斗草。圖片來源：
https://www.gqtobaccos.com/pipe-tobacco/samuel-gawith-brown-no-4-finest-kendal-twist-50g-tin/
典型的Rope斗草。其中混有雪茄葉、Kentucky與Virginia。

Rope
亦有些人將其稱為Twist。事實上，Rope並不是切出來的，而是將數種菸草捲成粗索狀；一般來說其直徑在3公分上下，市售長度則各異。

未經處理的Rope，同樣無法裝填進尋常尺寸的煙斗，也不該被拿來直接抽；應當先切片切成Curly Cut，再依個人偏好處置。

Rope市面上極少。和Plug一樣，Rope非常適合儲存，窖藏效應高。

▲丹麥製造商Scandinavian Tobacco Group (STG)旗下的Escudo Navy De Luxe斗草。圖片來源：
https://www.tobaccopipes.com/escudo-navy-de-luxe-pipe-tobacco/
一款頗具盛名的Curly Cut斗草。

Curly Cut
亦有些人將其稱為Disk。Curly Cut即是從Rope上切下的薄片，其外型常被形容為硬幣。本質上和Flake高度相似，只不過形狀不同，厚度相比也稍薄些。

Curly Cut的裝填並不難；和Flake的方式一樣，且難度稍低些。Curly Cut可以對折後塞入斗中，也可以揉碎或揉成Ribbon或Shag樣。

市佔率和Rope一樣皆低，也許比Rope略高點。具有不錯的窖藏效應。


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煙斗｜菸草切工三之一：Plug、Flake與Broken Flake

　　介紹完了斗草的基本類型，是時候接著討論斗草的切工(cut)。不同的切工有不盡相同的用途，在市佔率、裝填難易度、燃燒狀況、風味與窖藏效應*註1也多有出入。

不只斗草類型分為七大，其切工也有最常見的七大。本篇介紹的便是其中外型最為工整的一脈三類。 

▲美國製造商Cornell & Diehl旗下的G. L. Pease - JackKnife Plug (New World Collection)斗草。
圖片來源：http://glpease.com/BriarAndLeaf/?p=89
市售少見卻也著名的Plug斗草。

Plug

亦有些人將其稱為Bar。在原料草漫長的加工過程中，若有經過層疊與加壓的手續，往往就可切出此種立方體（或長方體）。

由於Plug和空氣接觸的表面積甚少，因此保存相對容易，窖藏效應高；此類菸草講白些就是味道醇厚且具有收藏價值，是別具慧眼的煙斗客物色的逸品。

但若是不經任何處置，Plug根本無法裝填進尋常尺寸的煙斗，故無法抽。處理的方法乃是用小刀將適宜的量切下；然而需注意的是，多數的Plug是將數層不同類型的菸草堆疊而成，倘若順著菸草層切，那將只會得到單一類型的菸草。因此建議切下的方向可以垂直多層，甚至斜切（視個人喜好調整各層切下的比例）以同時取下多樣的煙草。

Plug市面上極少，外頭也較難看見煙斗客的桌上擺著一塊Plug，一手拿著刀子在那削削削。

▲愛爾蘭製造商Peterson旗下的Irish Flake斗草。圖片來源：
https://ar.pinterest.com/pin/407435097535454453/
典型的Flake斗草。

Flake

亦有些人將其稱為Slice（特指其薄片之意）。通常是從菸餅*註2（代稱被壓成塊狀的菸草）上切下來的，如Plug，因此最常見的外型是矩形薄片（厚度一般不超過0.3公分），有些緻密有些則切得較為鬆散。

Flake的裝填需要一些技巧，各煙斗客採用的方式因人而異；有些人偏好將Flake幾次對折後就直接塞入斗中，有些偏好撕出細條，更有人喜歡揉成Ribbon或Shag的零碎樣*註3。

相對於Plug，Flake在市面上已算是很常見了，也具有不錯的窖藏效應。

▲美國製造商Cornell & Diehl旗下的G. L. Pease - Fillmore (Fog City Selection)斗草。
圖片來源：https://www.tobaccopipes.com/g-l-pease-fillmore-pipe-tobacco/
典型的Broken Flake斗草。

Broken Flake

從名字不難聽出它和Flake的關聯性；除了從Flake更進一步不規則細切可得外，Broken Flake也一樣可自原始的菸餅上切出。

和Flake相比，Broken Flake的裝填更加容易，不僅可以稍加凹折便塞入斗缽中，也可揉碎，乃至像Flake一樣揉成Ribbon。

Broken Flake和Flake一樣在市面上很常見。若稍加注意保存環境，窖藏效應也不差。


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註1　我不是刻意要拋出一個看似模稜兩可的詞，而是文獻翻譯過程的折衷方案。原文「Aging potential」一詞常用於酒類的儲存，塵封後因著積累的年份往往能賣到更好的價錢，或在儲存過程中風味產生細緻宜人的改變而使本質變得更加引人入勝。菸草也是一樣的，有些更貼近原草的切工不僅保存方面較長久，放置一段時間也可能會有出人意料的收穫。
註2　在菸餅階段若是切成小顆粒狀，則會衍生出Cube，但這是一種市面非常少見的切工。
註3　對於需要揉開的切工類型，也有製造商會額外販售已經替顧客揉開的版本，稱為Ready Rubbed；其方便性和原始切工的版本相比較高，但一般認為風味則會遜色些。
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煙斗｜菸草類型七之七：Kentucky

▲原英國製造商Orlik Tobacco Company A/S旗下的Dark Strong Kentucky斗草。圖片來源：
https://www.pipesandcigars.com/p/orlik-dark-strong-kentucky-pipe-tobacco/1487942/
Orlik Tobacco Company A/S目前隸屬於世界最大的斗草製造商Scandinavian Tobacco Group。
這是一款以糖蜜和甘草調味，主打Kentucky的斗草。

　　肯塔基菸草(Kentucky)，圈內常稱為K草。Kentucky是七大菸草類型介紹篇的結尾，但並不能算是壓軸。與Kentucky，我個人也只交手過一兩次；它是七大菸草中存在感最為稀薄，也是市售配方中出現率最低的（當然，依整體比例來看，Perique其實也不遑多讓，但它赫赫有名）。其實菸草界的各方大名不計其數，只不過以一位純粹煙斗客的角度，會和Corojo或Criollo等雪茄草或異草有過度親密的接觸反而是一件奇怪的事。因此這整個介紹篇才會僅列出煙斗圈的七大菸草；其餘異國逸客的轉介已超出此刻在下力之所及，亦非吾心之所向；靜候機遇吧。

　　以下言歸正傳，將Kentucky以盡量客觀的方式簡介給各位：Kentucky其實也不是一種菸草的獨門品系，它是一種經由火烤製備(Fire-cured)的Burley。比起一般透過風乾製備(Air-cured)的Burley，大眾認為其性質更偏向也是火烤製備的Latakia。

　　儘管如此，它也並非百分百照搬我們所認識的Latakia的多煙與強烈氣味，而是帶有種另類的香味。另外，Kentucky的尼古丁含量也偏高，和Perique與Burley大致上在同一個層級。綜合上述特性，部分Kentucky在配方中所扮演的是增添趣味的角色；但圈內也流傳著一種說法：Kentucky是可以單抽的Latakia*註1。因此有些熱愛嘗試的煙斗客會選擇純粹的Kentucky或主打Kentucky的配方，並在過程中探索自己的極限。

▲丹麥製造商Mac Baren旗下的HH Bold Kentucky斗草。圖片來源：
https://www.pipesandcigars.com/p/mac-baren-hh-bold-kentucky-pipe-tobacco/1491147/
這款原味斗草據說是Mac Baren有史來最烈的斗草，其勁道與飽滿度之高皆十分罕見。
在這款斗草中，以往作為配方主角的Virginia反而擔任的是緩衝烈度的配角。

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註1　Latakia的刺激不僅強烈，還很直接。一般在配方中的占比不會超過五成，以免讓配方中其他的菸草黯然失色；不過相較下婉轉些的Kentucky其單抽的難度就略為調降了一些，但個人認為還是很有挑戰性的。

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